아삭한 양파는 옛말…자취 감춘 ‘진짜 간짜장’ [유통노믹스]

시급 1만3000원 시대…3분 웍질은 ‘사치’
“힘든 일 안 한다”…6년 새 중식 조리사 47% 급감
‘가짜’가 ‘진짜’ 밀어내는 배달 앱 ‘레몬 시장’

2026.01.22 09:24:42
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